제주 흑돼지 연탄구이 맛집. 난드르 흑돼지(난드르 깡통구이 성산온평) 배틀트립 맛집- 환해 장성로 517

 

높은 등급의 고품질 흑돼지만

경매 단계부터 참여해 가져오고 

직접 잡고 준비해 

믿고 드실 수 있는

 성산일출봉 섭지코지 가까운 온평리 흑돼지 연탄구이. 

 

kbs 배틀트립(전진 김동완님편) 제주 맛집.

 

난드르 흑돼지!

[ 난드르 깡통구이 성산온평 ]

환해장성로 517번지

 

한식의 대가 이종국 쉐프님도

 난드르의 흑돼지 맛을 인정해 주시고

여러 샐럽분들도 방문 후 너무 좋아해 해주십니다.

(이종국쉐프님외 여러분들이 난드르의 흑돼지와

돌미역 등의 식재료를 사용합니다 )

 

혼자 운영하는

시골의 작은 가게입니다^^

*저녁시간 간혹 기다려야 하는경우가 있으니

조금 일찍 오시거나 8시쯤 오시면 여유가 있습니다.

 

*메뉴:흑돼지/ 김치찌개로 심플합니다.

*와인은 콜키지로 드실 수 있습니다.

(마시고 싶은 와인을 가져오세요)

 

 

 

 

 

 

 

 

위 치

서귀포시 환해장성로 517번지

[서귀포시 성산읍 온평리 1002번지]

064-784-2849

 

[주차]

가게주변/ 가게 건너편 잔디광장 주변에 편리하게 해주세요

버스정류장앞은 꼭 피해서 주차해 주세요.

차선을 넘지 않도록 주의해주세요^^

 

[201/722-2번 버스 이용시]

1) 201번 버스(서귀터미널방향)를 타고

 온평초등학교 앞에서 내려서

10분정도 하동포구까지 걸어서 오시면 됩니다.

 

2)722-2번 순환버스 이용시

성읍민속마을 방향 버스를 타고 오시면 

가게 앞에서 바로 하차 할 수 있습니다.

(성읍민속마을이나 신산리에서는 고성리 방향을 탑승하세요.)

 

골든튤립 제주성산/ 더베스트제주성산 / 플레이스캠프제주

브라운스위트제주/ 코업시티제주호텔/ 

코델리아 에스호텔 코업시티호텔 가까운 성산 환승정거장에서

버스를 타고 10분 정도면 편리하게 도착^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

성산일출봉 고성리 신양리 섭지코지 (휘닉스 제주)에서

차로 약 10~15분 거리입니다.(거리 5.5~6.5km)

 

오조리/종달리 하도리 에서도 가깝습니다.

표선 해비치 해변과 소노캄리조트가 있는 토산리나

신산리에서도 가까운 흑돼지 전문점.

 

온평리 오션스퀘어 리조트, J&J 펜션

제주올레돔펜션에서 무척 가깝습니다.

펜션에서 바베큐가 힘드실때 편리하게 이용하세요 ♡★☆

온평리 작은 시골에서 검증된 흑돼지 연탄구이 맛집!

 

(온평리의 일부 게스트하우스와 펜션에서는 펜션의 바베큐 판매로 인해 

우리 가게는 잘 안알려주십니다^^, 손님들이 오셔서 말씀해 주세요 ㅋ

또한, 지인들의 가게 밀어주기로 견제가 심합니다 ㅜㅜ )

 

*난드르흑돼지(깡통구이)는

 블로그 마케팅 

포털사이트의 맛집 키워드 광고

검색 광고 등을 하지 않습니다.

그래서 노출이 잘 되지 않습니다.

잘 찾아주세요 ㅜㅜ★♥

 

 

 

 

 

 

 

여러 셀럽분들이

시골의 작은 가게까지

많이 찾아주시는데요

 

프라이빗하고 조용하고 한적한

 제주의 시골 바닷가에서

좋은 품질의 흑돼지를 믿고 드실 수 있습니다.

 

Q.난드르 흑돼지(난드르 깡통구이성산)의 

흑돼지는 어떻게 준비할까요?

 

높은 등급의 고품질 흑돼지를 직접 잡고 준비 합니다.

정말 좋은 고기만 준비합니다!

 

경매 단계 부터 참여합니다. 

높은 등급의 흑돼지를 직접 선별해 가져와 해체합니다.

발골 작업(해체) 직접 진행하는 몇 안되는 흑돼지 집입니다.

안좋은 품질의 흑돼지는 취급하지 않습니다.

 

흑돼지도 등급이 나뉩니다.

여러 요인에 의해 등급이 분류되고

원가의 차이가 발생하고

 맛도 차이가 납니다.

 

원가가 다르기 때문에 

단순히 100g당 가격을 비교하는 것은

 맞지 않습니다.

 

난드르의 흑돼지를 드셔보시면

흑돼지가 다 같지 않구나 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

야채(상추, 무우, 배추, 깻잎, 파, 고추 가지 호박 등)는 

텃밭에서 직접 농약을 하지 않고

 깨끗하게 재배하여 사용합니다.

 

벌레도 먹고 모양이 안이쁘지만

해풍을 맞고 자라서 아삭하고 신선하며

무농약으로 안심하고 드실 수 있습니다.

 

자연산 돌미역 톳 가시리 우뭇가사리 너페 등의 해초류는 

84살 현역 해녀이신 어머님이 물질을 하시면서

 조금씩 손수 준비해 주십니다.

 

최상급 흑돼지와 

텃밭에서 가꾼 신선한 야채들로 준비한 반찬.

건강한 식재료들로 깨끗하게 준비했습니다.

조미료는 거의 사용하지 않습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

점심식사는 사전 예약 우선 합니다.

(식사 가능한지 문의 해주세요^^)

*연탄불이 많이 준비되어 있지 않을 수 있습니다ㅠㅠ

 

오후3시~5시 브레이크타임 입니다^^

 

4시 30~40분 정도 오시면 식사 가능 할 수 있습니다.

 

저녁 5시 6시 사이 일찍 오시면 여유롭게 드실 수 있습니다.

 

저녁시간대 방문시

인원이 많으실 경우(7명~8명 이상) 반드시 문의 전화 주세요^^

연탄불이라 준비가 필요할 수 있습니다^^

가끔 많이 기다려야 하거나 그냥 돌아가는 경우가 많습니다.ㅜㅜ

 

PS.혼자 운영하는 시골의 작은 가게입니다.

 

간혹 7시를 전후해서 

기다려야하는 경우가 있을 수 있습니다.

기다리는게 불편하신 분은..죄송합니다.ㅜㅜ 

 

이런 불편한점이 있을 수 있다는 점 양해해 주십시오. 

저녁시간 전화응대가 어려울 수 있습니다.

 

 

 

*휴무는 특별한 사정이 없는 한 없습니다.

 

 

[부탁의 말씀 ㅜㅜ]

A. 하루에도 수차례

'지금 가려는데 대기해야하나요? 대기가 많을까요?

예약해주실 수 있나요? 얼마나 기다려야 할까요? '등의

전화 문의를 주시는데, 정확히

답을 드리기 어렵습니다.

특히 저녁시간 혼자 운영중이라 전화응대가 쉽지 않은점

양해바랍니다.

 

B. 저희 가게는 카페가 아닙니다.

어쩌다보니 바닷가 앞에 큰 창이 있어 뷰가 아름다운

흑돼지연탄구이집입니다.

흑돼지의 퀄리티와 맛이 우선인곳입니다.

일부 손님들 중에 자리를 계속해서 옮겨 다니며 사진을 찍고

가게를 누비며 다른 손님들에게 피해를 주며 사진을 찍기도 하고

창가 자리를 차지 하기 위해 여러 민폐를 끼치는 분들이 종종 있어

다른분들의 소중한 식사 시간을 방해하는 분들이 있습니다.

가게를 방문하실 예정이라면

이런 당황스런 상황이 발생하지 않도록 부탁 드립니다.