흑돼지 연탄구이 . 난드르흑돼지.

 

성산일출봉, 표선해비치, 고성리 섭지코지 가까운

성산읍 온평리의 조그만 흑돼지 연탄구이 집.

(온평리 하동포구 앞에 있습니다)

 좋은 품질 & 맛있는 흑돼지를 드실 수 있는 곳.

 

난드르 흑돼지

 (난드르깡통구이성산온평 )

kbs배틀트립 제주편

 

주소: 서귀포시 성산읍 환해장성로 517번지

(서귀포시 성산읍 온평리 1002번지)

 

064-784-2849  

 

*네비게이션에 주소를 직접 입력해서 찾으시길 권해드립니다.

 

 한식의 대가 이종국 쉐프님도

 인정해주시는 난드르흑돼지의 맛과 퀄리티.

많은 샐럽분들도 방문 후 너무 좋아하 해주십니다.

(이종국 쉐프님과 여러분들이 자연산 돌미역 등

 난드르의 식재료를 사용합니다. )

 

 

 

*난드르의 흑돼지 준비는?

 

엄선된 고품질의 흑돼지만 직접 잡고 준비하고 있습니다.

(일반 정육업체에서 주문해 사용하는곳과 다릅니다)

난드르는 경매 단계 부터 참여합니다. 

높은 등급의 흑돼지를 직접 선별해 가져와 해체합니다.

발골 작업(해체) 직접 진행하는 몇 안되는 흑돼지 집입니다.

다른곳에서 드신 흑돼지와 비교해서 

맛이 왜 이렇게 다른지 물어보시는 경우가 많습니다.

돼지고기가 다 같은거 아니었어요? 라고 물어보시면서...

 

 

 

*운영 시간?

혼자 운영하는 작은 가게 입니다.

혼자 운영하다보니 저녁시간에 간혹 기대려야 하는 경우가 있을 수 있습니다.

1)점심식사: 12:30~14:30 사전 예약 필수

(연탄불이 준비되어 있지 않을수 있습니다. 사전 예약 및 문의 필수)

2)휴식시간 : 14:40 ~16:40  브레이크타임 

(4월 ~8월은 브레이크타임이 유동적일 수 있습니다)

3)저녁 : 16:40~21:00 -평일

16:40 ~ 21:20 주말

*시골이라 손님의 빨리 끊기는 특성상 마감을 일찍 합니다

*가급적 일찍 방문 하셔서 식사 하시길 권해드립니다.

*인원이 많으실 경우(7명 이상) 문의 전화 주세요^^

연탄불이라 준비가 필요할 수 있습니다^^

*저녁시간엔 예약이 어렵습니다.ㅜㅜ

 

 

 

~~ 손님들의 반응 일부  ~~

제주를 여행 중, 2번 ~3번 연속해서 방문하시는분들도 있습니다.

 

'지금까지 먹었던 흑돼지는 뭐였지?' 라고 많은 분들이 반응을 합니다.

 

"제주에서 보름째 가족과 머물며 여행하는데

왠만한 맛집이며 유명한 흑돼지집도 다 가봤거든요

그런데 모든걸 통틀어 여기가 가장 최고네요"

 

"흑돼지 오마카세 같아요" 라고 말씀을 하기도 하시고 ^^

 

난드르의 흑돼지를 먹으려고
일부러 근처에 숙소를 잡았다고 하시는 분도 계시고.

 

'제주에서 먹어본 흑돼지 중에서 최고, 맛집중에서도 최고였어요'

 

"유명한 흑돼집이란 곳은 다 다녀봤지만 여기가 가장 베스트네요" 

 

"사장님 화가 날 정도로 맛있어요. 다음에 또 올게요"

 

"인생 흑돼지에요 사장님"

 

"택시기사분들이나 대리기사님들이 흑돼지는 

난드르만 가면 된다고 말씀하시는 이유가 있군요"

 

"사장님 2년전에 왔었는데 맛있다는곳 다 다녀봤는데 여기보다 맛있는곳을

결국 찾치 못했어요. 역시 여기가 제일 맛있네요"

 

"제가 고깃집 가서 고기를 추가 주문한 적이 없는데 여기서 처음 해봐요"

 

"한 달 살기 중인데 근처 흑돼지 집 다 먹어봤지만
여기가 정말 베스트에요. 비교가 안되네요"

 

"어제는 여기서 1키로 정도 떨어진 다른 흑돼지집에서 먹었는데

어제 먹었던건 그냥 고기고 여긴 정말 제주흑돼지네요. 와 왜이렇게 달라요?"

 

"서울에 **등심이 있다면

제주에는 난드르흑돼지(깡통구이)가 있네요"

 

"사장님 우리 아이가 할 말이 있데요

(어린이) "너무 맛있어요"

 

 

간혹 저녁시간에 20-30분 이상 기다렸다가

꼭 드시고 가시는 이유

흑돼지의 퀄리티와 맛이 다르기 때문일겁니다.

 

 

 

*주차는 ?

가게옆 빈공간, 가게 건너편 잔디광장 주변에 한줄로 주차하세요.

버스정류장 근처만 피해서 주차해 주세요.

도로의 차선을 넘지 않도록 주의해주세요.^^

  *요즘 택시가 잘 안잡힐 수도 있으니 대리운전 이용을 권해드립니다.^^

또는, 식사 후 성산이나 고성리 섭지코지근처로 가실경우

가게 바로 앞에서 마을버스(722-2번)를 이용하고 가시면 편리할 수 있습니다.

저녁 18:09, 20:29분에 고성리와 성산일출봉 섭지코지 신양리 방향으로

운행하는 마을 버스가 있습니다.^^

 

 

 야채(상추, 무우, 배추, 깻잎, 파, 고추 가지 호박 등)는 

텃밭에서 직접 농약을 하지 않고 재배하여 사용합니다.

 자연산 돌미역 톳 가시리 우뭇가사리 너페 등의 해초류는 

84살 현역 해녀이신 어머님이 물질을 하시면서

 조금씩 손수 준비해 주십니다.

 

 

 최상급 흑돼지와 

텃밭에서 가꾼 신선한 야채들로 준비한 반찬.

건강한 식재료들로 깨끗하게 준비했습니다.

맛있는 흑돼지 연탄구이놓치지 마세요.

 

 

 

< 참 고 > 

성산일출봉/고성리 /신양리 섭지코지 (휘닉스제주)에서

아쿠아플라넷에서 약 10분 거리입니다.

(약 4.5~5.5km)

오조리/ 종달리/ 하도리 삼달리에서 가깝습니다.

표선 해비치 해변과 소노캄리조트/농협 연수원이 있는

토산리나 표선에서도 가깝습니다.

 

온평리 오션스퀘어리조트

제주 올레돔 펜션, 빌레성펜션 등

펜션에서 바베큐가 어려울때 편리하게 이용하세요^^

 

온평리에서 제대로된 흑돼지를 드시고 싶다면 역시 난드르흑돼지입니다!^^

시골 동네의 괸당문화(친척 지인 학연 등)로

펜션이나 게스트하우스와 친한 고깃집이나 식당을 주로 추천하는 경우가 많습니다.

우리 가게는 절대 안알려주는 펜션 게스트하우스가  좀 있습니다 ^^

잘 찾아주시길 바랍니다.